Para reflejar el amplio y diverso panorama gastronómico de la región en 2020, la prestigiosa lista ‘50 Best Restaurants’ que reconoce año tras año a los mejores 50 restaurantes del mundo, ha creado ‘El Espíritu de América Latina’, una colección sin ranking de restaurantes héroes locales que encarnan el espíritu culinario de América Latina, dentro […]

“Siento que ya no puedo detenerme, que puedo seguir adelante y hacer muchas cosas más” (Beneficiaria Manq’a – Vuela Libre) ICCO Cooperación es una organización internacional holandesa de cooperación para el desarrollo, con más de 50 años de experiencia y presencia global. Contribuye en la reducción de la pobreza y de la desigualdad, implementando modelos […]

“La experiencia que yo tuve fue muy hermosa, muy única, me enseñó a reciclar los alimentos, jamás pensé que con lo que botábamos se podía hacer nuevas cosas y ayudar al medio ambiente”. Sandra Pusarico Condori, 1er lugar- Categoría Estudiantes Después de registrar más de 300 participaciones y seleccionar a las y los finalistas, el […]