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Manq ́a quiere decir “comida” en lengua aymara. Es un modelo de formación gastronómica orientado a la generación de mejores oportunidades de vida para jóvenes de escasos recursos en Bolivia y víctimas del conflicto armado en Colombia.

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Modelos

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Buscamos que la formación gastronómica no sea un fin en sí mismo, sino un medio que nos permita tener un impacto mayor en la vida de los pequeños productores rurales, la de los consumidores finales, la de los jóvenes en situación vulnerable y sus familias.

Jóvenes Graduados

3.601

JÓVENES GRADUADOS

Jóvenes con Trabajo

58%

JOVENES CON TRABAJO

Alianzas Consolidadas

156

ALIANZAS CONSOLIDADAS

Productores Proveen Insumos

165

PRODUCTORES PROVEEN INSUMOS

Almuerzos Servidos

52.000

ALMUERZOS SERVIDOS

Noticias

Hoy, 19 de agosto, las Escuelas de Gastronomía Manq’a anunciaron, a través de una conferencia de prensa emitida en su página oficial de Facebook, la apertura a nivel nacional de…

MANQ´A es un modelo de formación y empleo implementado por ICCO Cooperación desde 2014 en Bolivia y replicado desde 2016 en Colombia. Presenta a la gastronomía como una oportunidad para…

Gracias a la Embajada de Francia y Manq´a, los días jueves 4 y viernes 5 de mayo el Hospital del Norte recibirá una donación de 400 almuerzos para todo el…