Las Escuelas

Las Escuelas !

ESTO ES MANQ'A


La enseñanza de las Escuelas MANQ’A es 100% practica, adoptando el modelo socio comunitario productivo, del Ministerio de Educación Boliviano; mismo que promueve la formación técnica – laboral.

El currículo para la formación no se basa solo en aprender a cocinar y manejar los alimentos del país, también se enseña a los alumnos habilidades en cuanto al servicio, gestión de un restaurante, como afrontar un empleo, como ser emprendedores y arrancar su propio negocio. El modelo MANQ’A implementa un diseño curricular a nivel técnico básico que contempla 9 módulos de formación (5 en el área técnica - laboral y 4 en el área humanística), durante 5 meses continuos. Cada escuela tiene 2 turnos al día (mañana y tarde), de 5 horas, cada uno con grupos de 25 a 30 personas, lo que significa que cada escuela forma un promedio de 50 estudiantes por semestre. Culminada la formación reciben un título otorgado por el Ministerio de Educación.


ESPECIALIDAD

Gastronomía y Alimentación


HUMANÍSTICA APLICADA

Proyecto Ocupacional - Empleabilidad
60 horas en 1 mes.

Lenguaje, Comunicación - TICs
60 horas en 1 mes.

Emprendimiento
60 horas en 1 mes.

FORMACIÓN TÉCNICA TECNOLÓGICA

Razonamiento Lógico Matemático Aplicado a la Especialidad
100 horas en 4 mes y medio.

Atención al Cliente
120 horas en 4 mes y medio.

Técnicas Básicas Culinarias
120 horas en 4 mes y medio.

Cocina Nacional
120 horas en 4 mes y medio.

Cocina Internacional I
120 horas en 4 mes y medio.

Cocina Internacional II
120 horas en 4 mes y medio.

Total de horas requeridas para la especialidad de gastronomía y alimentación

800 horas en 5 mes y medio.

ESPECIALIDAD

Repostería, Panadería y Pastelería


HUMANÍSTICA APLICADA

Proyecto Ocupacional - Empleabilidad
60 horas en 1 mes.

Lenguaje, Comunicación - TICs
60 horas en 1 mes.

Emprendimiento
60 horas en 1 mes.

FORMACIÓN TÉCNICA TECNOLÓGICA

Razonamiento Lógico Matemático Aplicado a la Especialidad
100 horas en 4 mes y medio.

Atención al Cliente
120 horas en 4 mes y medio.

Panadería
120 horas en 4 mes y medio.

Repostería
120 horas en 4 mes y medio.

Pastelería I
120 horas en 4 mes y medio.

Pastelería II
120 horas en 4 mes y medio.

Total de horas requeridas para la especialidad de gastronomía y alimentación

800 horas en 5 mes y medio.

INSCRIPCIONES

Requisitos y Horarios


REQUISITOS

Edad entre 15 a 30 años

Carnet de identidad

Libreta de calificaciones del curso vencido entre 8vo de primaria y 4to de secundaria

Factura de Luz

Croquis de ubicación del domicilio

Certificado de Nacimiento

HORARIOS

Turno Mañana 8:30 -12:30


Turno Tarde 14:30 – 18:30

Gracias por apoyar este hermoso proyecto!